Balda fruktoz glikoz oranı kaç olmalı? Çiçek balıSalgı balıFruktoz + glikoz (minimum)100 g’da 60 gram100 g’da 45 gramFruktoz / glikoz0,9 – 1,41,0 – 1,4Suda çözünmeyen madde (maksimum)*0,1 g/100 g0,1 g/100 gSerbest asit (maksimum)50 meq/kg50 meq /kg9 satır daha Şeker hastaları doğal bal yiyebilir mi? Diğer tatlılar gibi bal da şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları için uygun değildir. Bal fruktoz mu glikoz mu? Örneğin, yüksek fruktoz içeriğine sahip bal (akasya balı), yüksek glikoz içeriğine sahip olandan daha tatlıdır. Balın katılarının %82-85’i karbonhidrattır. Balda bulunan ana şekerler glikoz ve fruktozdur. Doğal balda glikoz var mı? Balın kristalleşmesi ve dondurulması tamamen doğal süreçlerdir.…
Yorum Bırak