En kaliteli Antep fıstığı hangisi? Boz fıstıkları en kaliteli ve en lezzetli fıstık çeşididir. Fıstıklar hasat zamanından bir ay önce, henüz tam olgunlaşmamışken hasat edilir. Gri fıstık çekirdekleri, bilindik fıstık çekirdeği renginden farklıdır ve daha yeşil bir renge sahiptir. Antep fıstığı kaç çeşidi var? Antep fıstığı çeşitleri, taze, kabuklu, kabuksuz, kavrulmuş, toz, çiğ ve file fıstık olarak satışa sunulmaktadır. Antep fıstığının iyisi nasıl anlaşılır? Kalibre edilmiş 100 gram hassas terazide tartılıp analiz edilebilir. Hasat 2021, en iyi kalite, kavrulmuş, tuzlu fıstık, 110-115 adet / 100 gram. Ürünün kapalı oranı maksimum %2 olmalıdır. Firmaların tercihine bağlı olarak kapalı oranı %0 olabilir.…
Yorum Bırak